ABA青森朝日放送 夢はここから8 夢募集

一品食堂 ~令和に残したいふるさとの味~




みなさんにとって、ふるさとの味とは何でしょうか?

貝焼きみそ、けの汁、べこもち、せんべい汁・・・



青森には美味しい郷土料理がたくさんありますね🤤



そんな魅力的な地元の味を紹介する、新企画が先月、始動しました。



一品食堂 ~令和に残したいふるさとの味~」です。



スーパーJチャンネルABAの中で、青森に伝わる郷土料理を、毎回一品ずつ、ご紹介します🌾✨🍙



昭和、平成、令和と、食の選択肢が増え続けるこの時代。

手作りせずとも温かくバリエーション豊かな食事が、日本に居ながら世界各国の味が、時間を気にせず好きなときに好きなものが、楽しめるようになってきています。

そんな中で、今日まで受け継がれてきた郷土料理の魅力とは何でしょうか。

このコーナーでは、郷土料理の作り方をじっくりと!そして、その味を楽しむ人たちの様子もお伝えしていきたいです。



また、紹介したレシピは、番組のホームページにも随時掲載していきます☺️

http://www.aba-net.com/hitoshinashokudo/





郷土料理でも、家庭ごとに、少しずつ作り方や分量が違うことがあるかと思いますので、

ぜひ、ひとつの参考としていただいて、ご自身のふるさとの味を楽しんでみてくださいね✨




宮城県出身の私は、まだまだ青森の郷土料理は勉強中📝

県民の皆さんに学びながら、楽しく作り続けていきたいなと思いますので、よろしくお願いします!



中村かさね

スポンサーリンク

シェアする

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

フォローする