第十五杯 そば食堂 平田屋

俺のら〜めんダイヒャッカ 第十五杯目は、青森市にある「そば食堂 平田屋」の昔風ラーメン。

そば食堂 平田屋 昔風ラーメンタレ⇒醤油、チャーシューの煮汁など
麺⇒自家製中太ちぢれ麺
具⇒ネギ、メンマ、チャーシュー、麩
スープ⇒
ラーメンスープ・・・焼き干し、ゲンコツ、鶏ガラ、野菜など
そばかけダシ・・・鯖節、焼き干しなど
[ こだわりの3カ条 ]
一. 100年以上の歴史が生む伝統の味
二. 毎日食べても飽きない癒しの一杯
三. お客様への感謝の気持ちは忘れません

住所⇒青森市堤町1丁目11-9
TEL⇒017-734-5531
営業時間⇒10:30〜19:30
定休日:水曜日
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コメント

  1. uriuri より:

    休みの日には毎週行ってます
    The”優しい味”!

  2. うみ より:

    優しい味、なんかホッする味、癒されます♪

  3. RitchieBlackmore より:

    老舗の味!! ちょっっと強面の店主は気は優しくて力持ち〜旨いよホントに!! いつまでも平田屋の味を守って下され!!あと世継ぎも早めに(笑)