第十七杯 八助 青森店

俺のら〜めんダイヒャッカ 第十七杯目は、青森市にて2012年3月2日オープン(予定)の「八助 青森店」のにぼしラーメン。

八助 青森店 にぼしラーメンダシ⇒煮干し、トンコツ、トリガラなど
タレ⇒醤油など
麺⇒自家製平打ち麺
具⇒チャーシュー、メンマ、ネギ
[ こだわりの3カ条 ]
一. 煮干しを”空煎り”した独特の風味。
二. 伸びにくさにこだわったモチモチ自家製麺。
三. 濃いめの味付けがベストマッチ!バラ肉チャーシュー。

住所⇒青森市橋本3-12-20
TEL⇒なし
営業時間⇒11:00〜21:00
定休日:木曜日
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