第十九杯 支那そば おぐら

俺のら〜めんダイヒャッカ 第十九杯目は、弘前市にある「支那そば おぐら」の支那そば。

支那そば おぐら 支那そばダシ⇒豚骨、鶏がら、豚ロース肉、煮干し、昆布、鰹節
麺⇒自家製のちぢれ麺
具⇒チャーシュー、ネギ、メンマ
[ こだわりの3カ条 ]
一. 絶品スープは野菜を使わぬ独特さ
二. 絶妙なバランス。スープ、麺、具は三位一体
三. どん欲に美味しさを求める心

住所⇒弘前市川合浅田27-1
TEL⇒0172-28-1874
営業時間⇒11:00頃〜15:00
定休日:水曜日
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