第二十三杯 支那そば家

乙女ん 第二十三杯目は、青森市浪岡にある「支那そば家」のしょうゆラーメン。

支那そば家[乙女んポイント]
・こだわりのスープは豚骨、とりガラ、煮干し、棒ダラなど20種類の素材を10時間以上煮込んだもの
・出汁のうま味を引き出すため、しょうゆダレも少なめ
・見た目も香りも優しい、優しい、優しいラーメン


[ 3つの約束 ]
1. こだわりスープは手間を惜しまず
2. 手間さえ惜しまなければうま味調味料は必要なし
3. 週末営業はこだわりから生まれた究極スタイル

住所⇒青森市浪岡徳才子福田6-6
TEL⇒0172-62-0346
営業時間⇒営業は金・土・日の3日間(11:00〜18:30)
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コメント

  1. うちは大好きで体調悪くなければほぼ毎週食べに行ってます。
    血圧高いので塩分が高いラーメンはダメなんですが、ここのは完ツユしても血圧上がらないので安心して食べられます
    あと、HPもありますよ。
    急なお休みの日などはそちらで判ると思います。
    ご夫婦だけなので、急用などでたま〜に休むことがあるんで、チェックをお勧めします。
    老婆心までに。

  2. 今度はテレビ取材していただきました。

    御社で取材いただいた青森市浪岡の支那そば家です。
    当店のブログにリンクを貼らせていただきました。
    トラックバック機能がないため、手動送信させていただきます。
    この度はありがとうございました。

  3. 晴香 より:

    昔ながらの優しい味

    あっさりした体に優しい正油ラーメン食べたいと思った時は、行きます

    ラーメンは美味いし、チャーシューも口の中でとろけるほどの美味さなので、ラーメン食べに足を運んだ時に、お土産用にチャーシューも買って帰ります

    店主さんは夫婦でやってますが、気さくで良い人なので、何回も足を運んでます

    カシス農業もやっているので、営業日は限られますが、営業日にまた行きたいと思えるお店なので、今後も行きたいと思います