第三十二杯 らう麺 つじや

俺のら〜めんダイヒャッカ 第三十二杯目は、青森市にある「らう麺 つじや」の辛つけ麺。

tujiyaスープ⇒トンコツ、煮干し、サバ、リンゴなど
タレ⇒しょう油、ラー油など
麺⇒自家製太ストレート麺
[ こだわりの3カ条 ]
一. クセになる辛さを引き出すピリ辛ペースト
二. スープによく絡む自家製太ストレート麺
三. 注文を受けてからつくる辛みダレ

住所⇒青森市小柳3-4-25
TEL⇒017-742-9211
営業時間⇒11:00~14:00、17:00~19:00
定休日⇒火曜日
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