第三十八杯 神戸屋食堂

俺のら~めんダイヒャッカ 第三十八杯目は、青森市浪岡にある「神戸屋食堂」のらーめん。

神戸屋食堂スープ⇒煮干し、鳥がら、豚骨と野菜を煮込んだ出汁。チャーシューを煮込んだ特注しょう油のタレで構成
麺⇒特注のちぢれ麺
具⇒チャーシュー、ねぎ、メンマ、麩の4品
[ こだわりの3カ条 ]
一. ふんだんな煮干しもクセのないスープ
二. 最初はキリッと、後味まろやかなしょう油味
三. 店主の愛と風格さえ感じる面持ち

住所⇒青森市浪岡大字浪岡細田195-2
TEL⇒017-62-2568
営業時間⇒11:00~15:30
16:30~20:00
定休日⇒毎週日曜日
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