第四十二杯 中華そば 泉一遠藤

俺のら~めんダイヒャッカ 第四十二杯目は、青森市にある「中華そば 泉一遠藤」の塩ラーメン。
中華そば 泉一遠藤スープ⇒片口いわしと真いわしの2種類の煮干しがベース
麺⇒スープと相性抜群
チャーシュー⇒秘伝の醤油ダレで漬け込んだ一品
麩⇒美味いスープを二度堪能できる
[ こだわりの3カ条 ]
一. 研究の末たどり着いた2種類の煮干しをベースにしたスープ
二. スープと相性抜群の自家製麺
三. 秘伝の醤油ダレで漬け込んだチャーシュー

住所⇒青森市東大野2-13-1
電話番号⇒017-729-8841
営業時間⇒月~金 11:00~16:00
土・日・祝 11:00~スープがなくなるまで
定休日⇒火曜日
  • このエントリーをはてなブックマークに追加