第五十九杯 中華そば 田むら

五十九杯目は、青森市にある「中華そば 田むら」の鬼にぼし(中) 680円。
中華そば 田むら 鬼にぼし(中)スープ⇒煮干し、豚骨、鶏ガラ、昆布、玉ネギ
味⇒しょうゆ味
麺⇒中太ちぢれ麺
具⇒チャーシュー(肩ロース)、ネギ、メンマ、カツオ節
住所⇒ [地図]
TEL⇒017-722-8667
営業時間⇒11:00〜16:00(水曜日定休)


動画あり

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コメント

  1. 奉行 より:

    ココのお店、番組を見ていきました(^^)
    ご紹介されておられた「鬼にぼし」、煮干の濃厚な風味と旨みが大好きな方にはたまらないのでは?更に動物系のスープとあいまって、とても美味しくいただけました。
    また、私はライスを頼んだのですが、ふりかけ(無料、席に置いていた)は、斬新なサービスだなと思いました。のりたまふりかけを嫌いな日本人がいましょうか?って感じで(爆)
    私は十和田人ですが、「津軽煮干系」大好きですですし、このお店美味しかったので、多分また行く事でしょう(^^)