第五回 拉麺 賀山

青森ラーメン大百科第五回は、青森市にある「拉麺 賀山」の焼き干しチャーシュー麺。
kayama

  • スープ:あっさりでまろやかなのが特徴
  • タレ:3種類の醤油を絶妙なブレンドで作り上げました
  • 麺:極細のちぢれ麺。スープに絡みやすいのが特徴
  • チャーシュー:専用のタレで煮込むことで肉の旨味が凝縮

住所⇒青森市西滝2-14-9
電話番号⇒017-766-8127
営業時間⇒10:30~スープが無くなり次第
定休日⇒木曜日

青森市西滝2-14-9
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