第三十二回 中華そば・定食 駅前食堂

青森ラーメン大百科第三十二回は、むつ市にある「中華そば・定食 駅前食堂」のこってり辛味噌ラーメン。
ekimae

  • スープ:ベースは豚骨。店主が丁寧に仕込んだスープは豚骨特有の臭みを感じさせない上品な仕上がり
  • タレ:3種類の味噌を独自のブレンドで作る 豚骨スープとの相性バツグン
  • 麺:中太ちぢれ麺 モチモチ食感がたまりません
  • 具材:自家製肩ロースのチャーシュー、キャベツ、キクラゲなどが彩りを与えている
  • 自家製ラー油:子どもからお年寄りにもやさしい辛さを演出

住所⇒むつ市下北町5-45
電話⇒0175-22-0860
営業時間⇒11:00~15:00、17:00~20:30
定休日⇒木曜日

むつ市下北町5-45
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