第三十八回 探夢路

青森ラーメン大百科第三十八回は、青森市にある「探夢路」のサッポロみそラーメン。
tanmuro

  • 麺:注文を受けてから打ち始める自家製麺。ふぞろいな面が違った食感を与えお客さんの舌を楽しませる
  • スープ:豚骨・鳥ガラをベースにした動物系 40年変わらぬスープ
  • タレ:札幌系のみそダレ 濃いめの動物系スープに負けない味わい深いみそダレ
  • 具材:キャベツ、コーン、もやし あくまで麺とスープを引き立てる具材

住所⇒青森市堤町2-9-13
電話⇒017-777-7507
営業時間⇒11:00~14:00、17:00~24:00
定休日⇒日曜日

青森市堤町2-9-13
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