第四十二回 アップル食堂

青森ラーメン大百科第四十二回は、弘前市にある「アップル食堂」の五目ラーメン。
apple

  • スープ:鶏ガラ、豚ガラ、煮干し、野菜で出汁をとる アップル食堂の命ともいうべきスープ
  • 麺:オーダーして作った平太の手打ち麺 適度な食感とスープをからめとってくれる
  • タレ:オーダーして作ったオリジナルの塩ダレ 優しい味を演出する
  • 具材:バラ肉、孟宗竹、白菜、きくらげなど8種類もの食材をたっぷり使っている

住所⇒弘前市小沢御笠見58-1
電話⇒0172-88-0313
営業時間⇒10:30~19:30 ※スープが無くなり次第終了
定休日⇒火曜日

弘前市小沢御笠見58-1
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