(旧)あおもりラーメン大百科 一覧

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第五十杯 三忠食堂本店

五十杯目は、弘前市にある「三忠食堂本店」の中華そば 500円。 スープ⇒サバ節、昆布 味⇒しょうゆ味 麺⇒自家製細ちぢれ麺 具⇒ロースチャー...

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第四十九杯 探夢路

四十九杯目は、青森市にある「探夢路」の塩ラーメン 480円。 スープ⇒鳥がら、豚骨、野菜 味⇒あっさり塩味 麺⇒自家製手打ちめん 具...

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第四十八杯 伊勢屋台 八兵衛ラーメン

四十八杯目は、八戸市にある「伊勢屋台 八兵衛ラーメン」の八兵衛ラーメン 600円。 スープ⇒魚系スープ 味⇒コッテリしょうゆ味 麺⇒自家製中...

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第四十七杯 らーめん工房 繁

四十七杯目は、青森市にある「らーめん工房 繁」のえびラーメン 700円。 スープ⇒鳥がら、豚骨、野菜 味⇒あっさり塩味 麺⇒細ちぢれ麺...

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第四十六杯 そべーぴ

四十六杯目は、十和田市にある「そべーぴ」のこってりつけ麺(大盛) 650円。 スープ⇒肉系ダシと魚系ダシの混合スープ 味⇒酸味の効いた ...

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第四十五杯 げんこつ屋

四十五杯目は、弘前市にある「げんこつ屋」のげんこつら〜麺 500円。 スープ⇒豚のげんこつ、背骨、鳥がら、煮干し 味⇒こってりしょうゆ味 麺...

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第四十四杯 拉麺まさ。

四十四杯目は、青森市にある「拉麺まさ。」のかつお薫る正油らーめん 650円。 スープ⇒動物系&魚系 味⇒コッテリ正油味 麺⇒ほぼストレ...

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第四十三杯 郷土料理 はな

四十三杯目は、金木町にある「郷土料理 はな」の地吹雪ラーメン 780円。 スープ⇒煮干し、コンブ、玉ネギ、鶏ガラ、豚ガラ 味⇒しょうゆ ...

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