(旧)あおもりラーメン大百科 一覧

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第二十六杯 龍鳳閣

二十六杯目は、青森市にある「龍鳳閣」の坦坦麺(秋〜春限定) 820円。 スープ⇒とりガラ 味⇒濃厚ゴマ風味 麺⇒中太ストレート麺 具...

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第二十五杯 らーめん寺子屋 麺座 鷲ノ巣

二十五杯目は、八戸市にある「らーめん寺子屋 麺座 鷲ノ巣」のらーめん 600円。 スープ⇒動物系と魚介系のWスープ 味⇒トンコツしょう油...

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第二十四杯 らーめん こう屋

二十四杯目は、平川市にある「らーめん こう屋」の醤油らーめん 600円。 スープ⇒煮干の風味を抑えたまろやかスープ 味⇒醤油味 麺⇒細...

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第二十三杯 津軽中華そば イワキ

二十三杯目は、青森市にある「津軽中華そば イワキ」のこってり(しょう油)手打麺 550円。 スープ⇒煮干、コンブ、スルメ、鶏ガラ、豚骨 ...

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第二十二杯 小松笑店

二十二杯目は、八戸市にある「小松笑店」のラーメン(細麺) 650円。 スープ⇒国産豚骨 味⇒豚骨味 麺⇒細麺ストレート 具⇒チャーシ...

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第二十一杯 長尾中華そば

二十一杯目は、青森市にある「長尾中華そば」のあっこく麺 650円。 スープ⇒あっさり煮干しと動物系こく煮干しのWスープ 味⇒しょうゆ味 ...

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第二十杯 四季の千成

二十杯目は、青森市にある「四季の千成」のワンタンメン 550円。 味⇒あっさりしょうゆ味 麺⇒細麺 具⇒チャーシュー、メンマ、ネギ、ワ...

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第十九杯 いわき食堂

十九杯目は、弘前市にある「いわき食堂」の中華そば 500円。 スープ⇒煮干し、鶏ガラ 味⇒しょう油味 麺⇒中細 具⇒チャーシュー、メンマ、ネ...

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