(旧)俺のら〜めんダイヒャッカ 一覧

NO IMAGE

第二十六杯 白樺食堂

俺のら〜めんダイヒャッカ 第二十六杯目は、六戸にある「白樺食堂」のシャモロックラーメン。 スープ⇒昆布、ニンジンとともに六戸シャモロッ...

記事を読む

NO IMAGE

第二十五杯 楽天食堂

俺のら〜めんダイヒャッカ 第二十五杯目は、青森市にある「楽天食堂」の中華そば。 スープ⇒焼き干しの風味を生かす鳥ガラベース タレ⇒酸...

記事を読む

NO IMAGE

第二十四杯 ラーメン大伸

俺のら〜めんダイヒャッカ 第二十四杯目は、青森市にある「ラーメン大伸」のとんこつラーメン(しょうゆ)。 スープ⇒豚骨ガラでとった出汁と...

記事を読む

NO IMAGE

第二十三杯 大十食堂

俺のら〜めんダイヒャッカ 第二十三杯目は、平川市にある「大十食堂」の中華そば。 スープ⇒煮干し、焼干し、昆布、かつお節、豚骨、鶏がらの...

記事を読む

NO IMAGE

第二十二杯 宝来軒

俺のら〜めんダイヒャッカ 第二十二杯目は、藤崎町にある「宝来軒」の味噌ラーメン。 味噌ダレ⇒北海道産の赤味噌と藤崎町産の天然味噌をブレ...

記事を読む

NO IMAGE

第二十一杯 めん工房 空海

俺のら〜めんダイヒャッカ 第二十一杯目は、青森市にある「めん工房 空海」のうまにぼしそば。 ダシ⇒煮干し、鶏がら、豚のげんこつなど ...

記事を読む

NO IMAGE

第二十杯 まるみそば店

俺のら〜めんダイヒャッカ 第二十杯目は、五所川原市にある「まるみそば店」の中華そば(細)。 ダシ⇒煮干し 麺⇒特注の細ちぢれ麺 具...

記事を読む

NO IMAGE

第十九杯 支那そば おぐら

俺のら〜めんダイヒャッカ 第十九杯目は、弘前市にある「支那そば おぐら」の支那そば。 ダシ⇒豚骨、鶏がら、豚ロース肉、煮干し、昆布、鰹...

記事を読む