四十杯目は、佐井村にある「まんじゅや　アルサス店」の真こんぶラーメン 850円。

まんじゅや　アルサス店　真こんぶラーメンスープ⇒真昆布（佐井村産）以外は秘密
味⇒まろやかでコクのある塩味
麺⇒真昆布入り・コシの強い ちぢれ麺
具⇒刻み昆布、玉子、チャーシューなど

住所⇒下北郡佐井村大字佐井字大佐井112
［地図］
TEL⇒0175-38-4212
営業時間⇒11:00〜14:00（元旦のみ休）