あおもりラーメン大百科

あおもりラーメン大百科 http://www.aba-net.com/aomoriramen/ 隔週木曜日18時18分〜青森朝日放送「スーパーＪチャンネルＡＢＡ」内で放送中！青森のラーメンを食べまくり！ ja Nucleus CMS v3.23 ｩ Weblog http://backend.userland.com/rss http://www.aba-net.com/aomoriramen//nucleus/nucleus2.gif あおもりラーメン大百科 http://www.aba-net.com/aomoriramen/ <![CDATA[第十九杯支那そばおぐら]]> http://www.aba-net.com/aomoriramen/index.php?itemid=114
支那そばおぐら支那そばダシ⇒豚骨、鶏がら、豚ロース肉、煮干し、昆布、鰹節
麺⇒自家製のちぢれ麺
具⇒チャーシュー、ネギ、メンマ

[ こだわりの３カ条 ]
一.　絶品スープは野菜を使わぬ独特さ
二.　絶妙なバランス。スープ、麺、具は三位一体
三.　どん欲に美味しさを求める心

住所⇒弘前市川合浅田27-1
TEL⇒0172-28-1874
営業時間⇒11:00頃〜15:00
定休日:水曜日

]]> 俺のら〜めんダイヒャッカ http://www.aba-net.com/aomoriramen/index.php?itemid=114 Thu, 3 May 2012 19:00:00 +0900 <![CDATA[第十七杯　中華料理みんぱい]]> http://www.aba-net.com/aomoriramen/index.php?itemid=113
中華料理みんぱい[乙女んポイント]
・エビは最高！スープは最高！麺は最高！全部最高！！
・おなかをすかせた女子にオススメ

[ ３つの約束 ]
１.　シンプルだが奥深いスープ！
２.　たっぷりのえびがプリップリッ！
３.　えび好きにはたまらない！

住所⇒弘前市八幡町2-8-7
TEL⇒0172-36-8948
営業時間⇒11:00〜15:00 17:00〜20:00
定休日⇒毎週月曜日

]]> 乙女ん http://www.aba-net.com/aomoriramen/index.php?itemid=113 Thu, 19 Apr 2012 19:00:00 +0900 <![CDATA[第十八杯いこい食堂]]> http://www.aba-net.com/aomoriramen/index.php?itemid=112
いこい食堂　中華そばダシ⇒煮干し、昆布、鰹節
タレ⇒地元”マルシチ”の醤油、トリガラなど
麺⇒自家製中細ちぢれ麺
具⇒チャーシュー（豚もも肉）、ネギ、メンマ

[ こだわりの３カ条 ]
一.　経験に裏打ちされたモチモチ自家製麺
二.　地元の老舗、マルシチ醤油を使ったタレ
三.　親子の”絆”が生む、優しい一杯

住所⇒大鰐町蔵館村岡46
TEL⇒0172-48-2159
営業時間⇒11:00頃〜18:30
定休日:不定休

]]> 俺のら〜めんダイヒャッカ http://www.aba-net.com/aomoriramen/index.php?itemid=112 Thu, 5 Apr 2012 19:00:00 +0900 <![CDATA[第十六杯　中華そばさとう＆味噌ラーメン祐華]]> http://www.aba-net.com/aomoriramen/index.php?itemid=111
中華そばさとう味噌ラーメン祐華

[乙女んポイント]
・欲張り乙女にぴったりの豊富なメニュー
・（鬼生姜そば）生姜たっぷりで体ポカポカ
・（味噌ラーメン黒）５種類の味噌パワーで美しく

[ ３つの約束 ]
１.　鬼生姜そばには、生姜スプーン３杯
２.　味噌ラーメン「黒」は５種類のブレンド味噌
３.　どちらもスープに合わせた自家製手打ち麺

住所⇒青森市筒井八ツ橋51-2
TEL⇒017-728-9877(さとう)
　　　　017-728-0225(祐華)
営業時間⇒11:00〜22:00
定休日⇒月曜日

]]> 乙女ん http://www.aba-net.com/aomoriramen/index.php?itemid=111 Thu, 22 Mar 2012 19:00:00 +0900 <![CDATA[第十七杯八助青森店]]> http://www.aba-net.com/aomoriramen/index.php?itemid=110
八助青森店　にぼしラーメンダシ⇒煮干し、トンコツ、トリガラなど
タレ⇒醤油など
麺⇒自家製平打ち麺
具⇒チャーシュー、メンマ、ネギ

[ こだわりの３カ条 ]
一.　煮干しを”空煎り”した独特の風味。
二.　伸びにくさにこだわったモチモチ自家製麺。
三.　濃いめの味付けがベストマッチ！バラ肉チャーシュー。

住所⇒青森市橋本3-12-20
TEL⇒なし
営業時間⇒11:00〜21:00
定休日:木曜日

]]> 俺のら〜めんダイヒャッカ http://www.aba-net.com/aomoriramen/index.php?itemid=110 Wed, 29 Feb 2012 13:17:35 +0900 <![CDATA[第十五杯　Ramen Dining R camp]]> http://www.aba-net.com/aomoriramen/index.php?itemid=109
Ramen Dining R camp[乙女んポイント]
・カフェのような店内
・「赤ちょうちん」ではなく「ブナコランプ」が！
・手羽先・もみじ・じゃがいもでコラーゲン＆ビタミンC

[ ３つの約束 ]
１.　鶏４種類。魚４種類の濃厚Wスープ
２.　麺は国産小麦100%の特注品
３.　鶏団子は大葉と梅で香り良く

住所⇒弘前市楮町3
TEL⇒090-4883-7253
営業時間⇒11:00〜14:00・18:00〜24:00
定休日⇒木曜日

]]> 乙女ん http://www.aba-net.com/aomoriramen/index.php?itemid=109 Fri, 17 Feb 2012 12:50:04 +0900 <![CDATA[第十六杯中華そば山田]]> http://www.aba-net.com/aomoriramen/index.php?itemid=108
中華そば山田　中華そばダシ⇒材料は一切秘密
タレ⇒醤油など
麺⇒弘前中央食品市場内に店を構えるアキモト製麺のちぢれ麺を使用。極細麺、太麺も選択可
具⇒チャーシュー、メンマ、ナルト、ネギ

[ こだわりの３カ条 ]
一.　昔ながらのあっさり和風ダシ。
二.　大きさにこだわった特大チャーシュー。
三.　母から受け継いだ究極の一杯。

住所⇒弘前市土手町85-1 弘前中央食品市場内
TEL⇒0172-34-7050
営業時間⇒9:00〜18:30
定休日:木曜日

]]> 俺のら〜めんダイヒャッカ http://www.aba-net.com/aomoriramen/index.php?itemid=108 Thu, 9 Feb 2012 19:00:00 +0900 <![CDATA[第十四杯　中華そば・餃子一弥（いちずや）]]> http://www.aba-net.com/aomoriramen/index.php?itemid=107
中華そば・餃子一弥（いちずや）[乙女んポイント]
・清潔感漂う店内
・歯ごたえ×ホロホロの欲ばりチャーシュー

[ ３つの約束 ]
１.　スープは動物×魚介系5種類
２.　調味料は塩、コショウ、ごま油
３.　チャーシューは「歯ごたえ」と「とろける」を両立

住所⇒青森市港町3丁目7-32
TEL⇒017-744-1078
営業時間⇒11:00〜18:00(売切れ次第終了)
定休日⇒水曜日

]]> 乙女ん http://www.aba-net.com/aomoriramen/index.php?itemid=107 Thu, 19 Jan 2012 19:00:00 +0900 <![CDATA[第十五杯そば食堂平田屋]]> http://www.aba-net.com/aomoriramen/index.php?itemid=106
そば食堂平田屋　昔風ラーメンタレ⇒醤油、チャーシューの煮汁など
麺⇒自家製中太ちぢれ麺
具⇒ネギ、メンマ、チャーシュー、麩
スープ⇒
ラーメンスープ･･･焼き干し、ゲンコツ、鶏ガラ、野菜など
そばかけダシ･･･鯖節、焼き干しなど

[ こだわりの３カ条 ]
一.　100年以上の歴史が生む伝統の味
二.　毎日食べても飽きない癒しの一杯
三.　お客様への感謝の気持ちは忘れません

住所⇒青森市堤町1丁目11-9
TEL⇒017-734-5531
営業時間⇒10:30〜19:30
定休日:水曜日

]]> 俺のら〜めんダイヒャッカ http://www.aba-net.com/aomoriramen/index.php?itemid=106 Tue, 13 Dec 2011 19:00:00 +0900 <![CDATA[第十三杯　らぁめん井上家]]> http://www.aba-net.com/aomoriramen/index.php?itemid=105
らぁめん井上家ラーメン[乙女んポイント]
・店内はカフェのような雰囲気
・「酒井製麺」の麺使用は確かな味の証
・スープはコラーゲンたっぷり

[ ３つの約束 ]
１.　スープは継ぎ足し仕込んで深み◎
２.　鶏ガラ、豚骨、チー油でこってり濃厚
３.　麺は酒井製麺のものを使用

住所⇒弘前市稲田2-5-2
TEL⇒0172-28-0239
営業時間⇒11:00〜14:15(ラストオーダー)
　　　　　18:00〜売り切れ次第終了

]]> 乙女ん http://www.aba-net.com/aomoriramen/index.php?itemid=105 Tue, 15 Nov 2011 19:00:00 +0900