「ブート・ジョロキア」

熊よけにも使われる唐辛子です!
これを使ったマーボー麺を紹介しました!

見た目はそこまで辛くなさそう・・・


でも、においをかぐと蒸気に乗って
激辛エキスが鼻の奥へ・・・


汗だくになりながらしっかり完食しました!
青森ラーメン大百科で紹介したVTRがYouTubeにもアップされています!
青森ラーメン大百科 第百五十六回 中泊町「駅ナカチャンコ食堂」
激辛料理に特化した番組「マッチョ激辛」もYouTubeにアップされています!
私がナレーションを担当しています。
そちらもぜひ!