
第五十杯 中華料理 たかお
俺のら~めんダイヒャッカ 第五十杯目は、弘前市にある「中華料理 たかお」のたかおの担々麺。 スープ1⇒醤油ダレ、ゴマペーストでコクを出す ...
(旧)俺のら〜めんダイヒャッカ一覧
過去に紹介した店舗につきましては、既に閉店となっている店舗もあります。
ご了承くださいませ。
俺のら~めんダイヒャッカ 第五十杯目は、弘前市にある「中華料理 たかお」のたかおの担々麺。 スープ1⇒醤油ダレ、ゴマペーストでコクを出す ...
俺のら~めんダイヒャッカ 第四十九杯目は、青森市にある「西中華そば店」の濃い中華そば。 スープ⇒煮干しをベースに動物系でコクを出す 味わい...
俺のら~めんダイヒャッカ 第四十八杯目は、藤崎町にある「麺屋 ゴッチ」の中華そば。 スープ⇒煮干しをベースに 鶏ガラ 豚ガラでコクを出す ...
俺のら~めんダイヒャッカ 第四十七杯目は、藤崎町にある「麺房 十兵衛」の特濃醤油。 スープ⇒ゲンコツや豚の頭などを丸2日炊き上げ魚介系をあ...
俺のら~めんダイヒャッカ 第四十六杯目は、弘前市にある「にぼShin.」のにぼちゅう。 スープ⇒豚骨と3種類の煮干しを使ったダブルスープ ...
俺のら~めんダイヒャッカ 第四十五杯目は、弘前市にある「中華そば ちじま」の中華そば。 スープ⇒そばつゆに煮た昔風津軽中華そばスープ 麺...
俺のら~めんダイヒャッカ 第四十四杯目は、八戸市にある「がにひろ」の濃厚川蟹味噌ラーメン。 スープ⇒冬眠直前の川蟹を包丁でたたき、きれいに...
俺のら~めんダイヒャッカ 第四十三杯目は、青森市にある「もっちゃんらーめん」のらーめん。 スープ⇒濁らせることがないもっちゃんらーめん命の...