ABA青森朝日放送

ぶらり！民鉄の旅

(旧)俺のら〜めんダイヒャッカ一覧

過去に紹介した店舗につきましては、既に閉店となっている店舗もあります。
ご了承くださいませ。

第五十杯　中華料理　たかお

第五十杯　中華料理　たかお

2015/5/15 (旧)俺のら〜めんダイヒャッカ

俺のら～めんダイヒャッカ　第五十杯目は、弘前市にある「中華料理　たかお」のたかおの担々麺。スープ１⇒醤油ダレ、ゴマペーストでコクを出す ...

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第四十九杯　西中華そば店

第四十九杯　西中華そば店

2015/5/1 (旧)俺のら〜めんダイヒャッカ

俺のら～めんダイヒャッカ　第四十九杯目は、青森市にある「西中華そば店」の濃い中華そば。スープ⇒煮干しをベースに動物系でコクを出す味わい...

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第四十八杯　麺屋　ゴッチ

第四十八杯　麺屋　ゴッチ

2015/3/23 (旧)俺のら〜めんダイヒャッカ

俺のら～めんダイヒャッカ　第四十八杯目は、藤崎町にある「麺屋　ゴッチ」の中華そば。スープ⇒煮干しをベースに鶏ガラ豚ガラでコクを出す ...

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第四十七杯　麺房　十兵衛

第四十七杯　麺房　十兵衛

2015/2/16 (旧)俺のら〜めんダイヒャッカ

俺のら～めんダイヒャッカ　第四十七杯目は、藤崎町にある「麺房　十兵衛」の特濃醤油。スープ⇒ゲンコツや豚の頭などを丸２日炊き上げ魚介系をあ...

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第四十六杯　にぼＳｈｉｎ．

第四十六杯　にぼＳｈｉｎ．

2015/2/2 (旧)俺のら〜めんダイヒャッカ

俺のら～めんダイヒャッカ　第四十六杯目は、弘前市にある「にぼＳｈｉｎ．」のにぼちゅう。スープ⇒豚骨と３種類の煮干しを使ったダブルスープ ...

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第四十五杯　中華そば　ちじま

第四十五杯　中華そば　ちじま

2014/12/17 (旧)俺のら〜めんダイヒャッカ

俺のら～めんダイヒャッカ　第四十五杯目は、弘前市にある「中華そば　ちじま」の中華そば。スープ⇒そばつゆに煮た昔風津軽中華そばスープ麺...

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第四十四杯　がにひろ

第四十四杯　がにひろ

2014/11/17 (旧)俺のら〜めんダイヒャッカ

俺のら～めんダイヒャッカ　第四十四杯目は、八戸市にある「がにひろ」の濃厚川蟹味噌ラーメン。スープ⇒冬眠直前の川蟹を包丁でたたき、きれいに...

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第四十三杯　もっちゃんらーめん

第四十三杯　もっちゃんらーめん

2014/10/20 (旧)俺のら〜めんダイヒャッカ

俺のら～めんダイヒャッカ　第四十三杯目は、青森市にある「もっちゃんらーめん」のらーめん。スープ⇒濁らせることがないもっちゃんらーめん命の...

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