第百六十八回 青森市「NIKUYAKIYA CARNE2019」
青森ラーメン大百科第百六十八回は、青森市にある「NIKUYAKIYA CARNE2019」の特選カレーラーメン。 スープ：国産牛...
第百六十七回 弘前市「文ちゃんラーメン」
青森ラーメン大百科第百六十七回は、弘前市にある「文ちゃんラーメン」のだしそば。 スープ：数種類の煮干しを中心にだしをとる。時期に...
第百六十六回 青森市「丸海鳴海 篠田店」
青森ラーメン大百科第百六十六回は、青森市にある「丸海鳴海 篠田店」の中華そば。 スープ：煮干しを中心に様々な食材でだしをとる。魚...
第百六十五回 八戸市「ドラゴンラーメン」
青森ラーメン大百科第百六十五回は、八戸市にある「ドラゴンラーメン」のトマニボ。 スープ：鶏ガラ、煮干し、カツオベースにトマトを加...
第百六十四回 青森市「グローバルキッチン サイゴン」
青森ラーメン大百科第百六十四回は、青森市にある「グローバルキッチン サイゴン」のチキンフォー。 スープ：鶏ガラを中心に貝のエキス...
第百六十三回 青森市「中華そば 丸倉さいとう」
青森ラーメン大百科第百六十三回は、青森市にある「中華そば 丸倉さいとう」の青森鳥中華。 スープ：県産の鶏に津軽ではなじみの魚だし...
第百六十二回 おいらせ町「麺屋 一匹狼」
青森ラーメン大百科第百六十二回は、おいらせ町にある「麺屋 一匹狼」のヤリスギニボシ。 スープ：平子煮干しを中心に豚骨などを混ぜ合...
第百六十一回 八戸市「Ramen Street 桜」
青森ラーメン大百科第百六十一回は、八戸市にある「Ramen Street 桜」の鴨出汁醤油ラーメン。 スープ：4種類のカモの丸鶏...