2023.03.18放送分 ぐるめ
私、中村かさねは、３月でハッピィを卒業します！
これに伴い、ハッピィぐるめも今回がラスト。
大きな口でいっぱい食べた５年間に感謝して！
今回は、「豪快にかぶりつこう！ハンバーガー特集」と参りましょう♪
１軒目は、青森市にあるこちらのお店。
おすすめは、ジャークチキンバーガー！
この厚みと溢れ出るソースがたまらんです…
１０種のスパイスに漬け込んだジャマイカ風の味付け。
これを、備長炭でじっくり焼き上げるから、こおばしくってとーってもジューシーなんです！
豪快にかぶりつけば、うまみの層が押しかけてくる…
味のアクセントになっているのが、自家製のピクルス。
フレッシュ感が際立って、これから気温が上がってくると益々ほしくなる味です。
私は、卒業記念にチーズトッピングをしてもらいました（笑）
チキンは炭火で焼いているので、余分な脂も落ちているから、チーズのコクがまた引き立つです。
濃厚さとフレッシュ感のハーモニー、完璧なバランス！
夜はお酒も提供しています！ビールとハンバーガーで、最高の気分になれること間違いなし！
Ｃｏｏ Ｇｅｅ Ｊｅｒｋ
青森市本町３－８－３ 屋台村さんふり横丁内
続いては、十和田市へ。
イチオシは、スタンダードバーガー！
スタンダードにして至高。んー。かっこいい。
ばくりとかぶりついた小野さん、肉汁が滴ってます！！！
お肉は、十和田産短角牛１００％！肉のうまみがダイレクトに伝わってきます。
荒々しくてワイルドな食感が残っているので、見た目以上の食べ応えがあります。
バンズも自家製にこだわっていて、小麦の上品な香りがする名立役者。
ふかっと軽やかで、シャキシャキした新鮮な野菜と肉汁をしっかり受け止めてくれるんです。
さらに、具材の重ね方にもこだわりが。
こだわりのお肉の味を最初に感じてほしいから、この順番にしているんですって。
ハンバーガーを愛してやまないご主人のポリシーがこちら！
たしかに、かぶりついた時に口に広がるおいしさのマリアージュは、豪快にかぶりついた者のみ味わえる幸せです！！
濃厚なアボカドをたっぷり挟んだこちらもおすすめ。さぁ、豪快に、行こう！！
ＳＨＯ・ＢＵＯＮ
十和田市ひがしの１－１－１
そして、スタジオにも、SHO・BUONの畠山さんにお越しいただきました！
ピンチヒッターMCの横山結衣ちゃんも大喜び♪
三つ子の佐藤三兄弟も、３人そろってハンバーガーがお好きなんだそう！
金星ちゃんも、おいしさにびっくり。
舞台のため、
自宅からリモート出演だったあべさんは、
ショボーンでした（笑）
とってもおいしかったです！
そして、これまで取材でお世話になった飲食店の皆様、本当にありがとうございました！
どこへ行ってもいつもあたたかく迎えていただいて、あたたかい時間を過ごすことができました。
おいしいものが溢れる青森が誇らしいです！これからも、おいしいごはんを楽しみに頑張ります！
5年間の感謝を込めて…ごちそうさまでした！！！！
中村かさね
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