2015.07.11放送分 生中継
今回は平内町のほたて広場からお伝えしました
ここは、ほたてのことならなんでも分かる、
ほたての博物館のような施設なんです。
こちらは活ほたて！
今が旬の立派なほたて
県内で獲れるおよそ半分のほたては、
ここ平内町で水揚げされています！
そして、養殖ほたての発祥の地であり、
水揚げは日本一なんです
活ほたて、さばいて頂きました！
とてもぷりぷりで弾力もあります！
ほたての甘みがしっかりしていて、
磯の香りも広がってすごくおいしかったです
むつ湾のほたては今が旬でおいしいとのこと
館内には、養殖施設模型の展示や活ほたて加工品の販売、
ほたてソフトクリー ムなどがあります。
後半にはこちら、「平内ホタテ活御膳」をご紹介！！
こちらは今年３月２５日にデビューしたばかりの
ご当地グルメです。
商品開発を手掛けたベイビー畑井さんにお話を伺いました。
平内町内５つのお 店で販売していますが、
売れ行きは好調とのこと！！！
では、わたくしもいただきます！
まずはお刺身から＾＾
ほたて醤油につけて頂 きました。
新鮮なほたての甘味、やはりたまりません。
まさにベイビーグッド！
お次は焼きで＾＾自分で焼くのも楽しいですよね＾＾
旨味がぎゅっと凝縮されて、これもまたおいしい！
まさに、ベイビーグッド！と、
またまたベイビーさんも一緒に決めポーズして くれました！
ありがとうございます★
さらにさらに、お寿司を‼３種類あります。
ベビーホタテを使っているので すが、
それぞれ調理の仕方も違うのです
私は稲荷ずしを！これまたよく合うんです！
いろんな工夫が施されていますね！
これもまたベイビーグッド！
ベイビーさん、さいごまで決めポーズありがとうございます
他にもすまし汁や、ホタテアイスなどがあり、
まさにホタテづくし！
ホタテ好きにはたまりません
平内ホタテ活御膳も活ほたても、
平内町でしか味わえませんから、みなさ んも是非、
旬のホタテを食べに行ってみて下さい！
最後に、子どもたちが集まってくれました＾＾
ご協力頂き、ありがとうご ざいます！ハッピィ★
加田 晶子
ほたて広場
平内町土屋字鍵懸５６
017-752-3220
http://www.hotate-hiroba.com
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