2015.09.19放送分 生中継
今回は弘前りんご公園で行われた
「ひろさきりんご収穫祭」の会場からお送りしました。
リンゴと言えばシードルも有名ですよね。
会場では各メーカーのシードルの飲み比べもやってました。
今年のリンゴを使ったシードルの味は…？
弘前シードル研究会の高橋さんにお伺いしました。
出荷に向けて製造中のものも、会場では味わえます。
酸味が強めでさっぱりとした味わい。
お肉でも魚でも合いそうです。
そして会場にはハッピィでもすっかりおなじみ
弘前市の葛西市長と
フランス ブーヴロン・アン・ノージュ村のラヴェル デティエンヌ村長の姿も。
ブーヴロン・アン・ノージュ村は
シードルづくりで弘前市と技術提携をしているんです。
ラヴェル デティエンヌ村長も太鼓判の弘前市のシードル
今年のリンゴを使った新作も楽しみです。
最後は会場に来てくれたみんなで・・・ハッピィ！
木邨 将太
弘前市りんご公園
弘前市清水富田寺沢１２５
弘前市農林部りんご課 0172-40-7105
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