2015.10.17放送分 生中継
今回は深浦町の夕陽公園から
深浦チャンチャンまつりの会場です。
会場で販売されている深浦のおいしいグルメをご紹介
まずは、岩崎産直友の会のサザエ入り白神炊き込みごはん
サザエの旨味がご飯にもよくしみこんでいておいしー
今が旬のきのこもたっぷり入っていましたよ！
そして、菊池商店のホタテ汁！
寒いこの時期には、いいですよねー＾＾
色んな海産物が販売されていました
そして、鮭の大漁引きというイベントがあり、私も少し体験！
ロープを選んだら
深浦町観光協会の岩森シャケオさんも一緒に！！
イベントでは、選んだロープによっては、
メス鮭２本がついてきたりすることもあるそうです
深浦チャンチャンまつりの主役はこの鮭！
鮭のチャンチャン焼きを
自分たちで作ってそのまま味わえるということで、
深浦町観光協会の小野文之さんに
作り方のポイントを教えて頂きました
鮭は身から焼くのがポイントだそうです。
そして、野菜もたっぷり入れ、焼きます
そして、味の決め手となる味噌ダレをぬります！
鮭に野菜を被せて、蒸し焼きに＾＾
鮭は身がほくほく！
味噌のピリッとした辛さ効いていて美味しかったです
今年で30回目を迎えたチャンチャンまつり！
多くの人で賑わっていました＾＾
ご協力して下さった皆様、ありがとうございました
第３０回津軽深浦チャンチャンまつり
深浦町深浦字浜町379
深浦町観光協会 0173-74-3220
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