2018.01.06放送分 生中継
あけましておめでとうございます!
今年も中継頑張ります!
よろしくお願いします。
今日は八戸市の八食センターからお伝えします。
ラーメン好きは必見のイベント、
八食ラーメン祭をご紹介します!
6日土曜日から3日間行われるこのイベントには
県内の人気店はもちろん、
東京からもお店を出店しています。
ハッピィでラーメンといえば
この方を呼ばずにはいられません!
ラーメン研究科の石山勇人さんです!
オープン前ですが少しだけ中の様子をご紹介。
新春開運、八食ラーメン祭を食べつくせ~
さあ、最初に紹介するのは東京・原宿からやってきた
牛骨ラーメン神宮です。
家系ラーメンを彷彿とさせるビジュアルに
インパクトのあるロースビーフチャーシューです。
牛の香りと芳醇なうまみ、
とんこつとは一味違う濃厚ないっぱいです!
続いてのお店は八戸芽生会です。
日本料理店の職人がタッグを組んだこの芽生会、
作るラーメンは今回限定の一杯なんです。
鯖だしを使った鯖みそラーメンです。
具材には豆腐や鯖の味噌煮があり珍しいですよね~
味わいは繊細そのもの。
和食料理人の技術がつまった、
体に染み渡るおいしさです!
中継後半では、弘前市のRcampにやってきました!
ハッピィでも以前紹介しましたよね。
そんなRcampの作る一杯は
鶏白湯とあさりだしを組み合わせたその名も
「ASARI」。
あさりのだしを感じられて、
鶏だしの甘みが全体をマイルドにしてくれます!
八色ラーメン祭は1月6日から3日間開かれています。
ぜひまだ間に合う方は行ってみてください!
バラエティ豊かなラーメンの食べ比べ楽しいですよ~!!
この日はオープン直後から
たくさんの人でにぎわっていました~!
来週が木邨アナウンサーがお伝えします。
藤原 祐輝
八食 ラーメン祭(1/6~8)
八食センター市場棟1階 催事ホール
0178-28-9311
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