2019.11.02放送分 生中継
ニンニン!服部です。
ご紹介したのは、弘前市に今年オープンしたパン屋さん
「ハシモトベーカリー」!
ショーケースにずらっと美味しそうなパンが並びます。
店主の橋本さん、よろしくお願いします♪
ドイツで修行した店主。
ドイツのパンは、小麦ではなくライ麦を使うそう!
ということで、ライ麦パンのサンドイッチをいただきます!
う~ん♪
ライ麦パンは、しっとり、ずっしり、味わい深い♪塩気のある生ハムとチーズがよく合います!
こちらのクロワッサン、中にはラズベリーとカスタードクリームが!
そしてパンの上にはアーモンドクリームが塗ってあります。サクサクで、甘酸っぱくて、幸せな味です!
橋本さんが作っているのは、お店の一番人気「ブレッツェル」です。
ドイツ語では、プレッツェルではなく、ブレッツェルなのだそう!
細い部分はカリカリ!太い部分はフワフワ!
岩塩のシャリシャリ食感としょっぱさが、たまりませ~ん♪
ハシモトベーカリーのオシャレ&美味しいパンで、素敵な食卓を♪
ハシモトベーカリー
弘前市城東中央4-13-4
0172-78-2331
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