2014.01.11放送分 生中継
新年１回目のハッピィ！もう真っ白でございます＾＾；
私、木邨の新年の一文字は「勢」
前日に３９．４℃まで熱があった木邨。
勢いで、より熱っぽくお伝えしました＞＜
今回ご紹介したのは「干し餅」
津軽地方にお住いの方にはお馴染かもしれませんね。
お話を伺ったのは兼成さん。
とても気さくでお話が上手な方でした。
干し餅製作の途中工程。
ついたお餅を固めた後、こうやって切っていきます。
そして、凍らせて乾燥させて…
いつも食べるあの干し餅になるわけです！
ストーブの上で焼いて…バターも乗せて…
たまりませんね＾＾
おやつにもいいかもしれませんね！
揚げ干し餅もあります！
こちらはよりサクサクの食感を楽しめます～！
餅をひもで縛る作業をしていたお母さん方も
とっても明るい方ばかりでとっても楽しそうな作業場でした＾＾
最後は皆さん外に出ていただいて・・・ハッピィ！
皆さん、今年もよろしくお願いします♪
木邨 将太
立佞武多の館
0173-38-3232
次回の生中継は、三沢市から。
今が旬！ホッキ貝を加田アナがお伝えしますよ！
お楽しみに(^O^)
番組一覧に戻る