2020.08.01放送分 生中継
澤田、きょうは海の中からお伝えします！
津軽半島の端っこ、今別町袰月地区に来ました。
先月下旬から天然物のもずくが採れ始めました。
漁師であり海藻加工品メーカー社長の
袰月海宝の小倉龍毅さんからもずく漁を教わります！
岩に添わせて…
こんなに採れました！
私も！
びしょびしょになりましたが採れました！
続いては小倉絹子さんに調理の仕方を教わります。
湯がくと綺麗な緑色に！
あとは水で冷やして短く切るだけ。
シャキシャキとした歯ごたえとトロトロとした食感が絶品です！
皆さんもぜひ味わってみて下さい！
澤田 愛美
今別のエメラルドもずく「天然岩もずく」袰月海宝
袰月海宝 今別町袰月３１
番組一覧に戻る