2021.03.13放送分 生中継
わたくし、津軽海峡に抱かれておりま～す！
旅サラダに続いて、風間浦村から布海苔を紹介。
漁師の木下さん、よろしくお願いします♪
今が旬の布海苔、岩にびっしり！風間浦村は投石養殖発祥の地なのです。
ここにある岩は、自然に並んだのではなく、養殖のために人が並べたもの！
ただ、養殖と言っても岩を並べただけ。
布海苔は津軽海峡の波に洗われながら自然に育ちます。
収穫を体験！ベリベリはがすの楽しい♪
でも、全部手摘みだなんて…海風冷たいこの時期、大変な作業です。
風間浦の海の幸を使って贅沢朝ごはん！
大きなミズダコに、布海苔やマツモ、ひじき！
かざまうら産直友の会の高橋さんにご用意いただきました。
卵焼きにたっぷり布海苔！シャキシャキコリコリおいしい♪
青天の霹靂と一緒に…最高の組み合わせです！
たこ飯やひじきご飯も！はぁ～幸せ♡
風間浦ありがとう！津軽海峡ありがとうー！
服部 未佳
風間浦村産業建設課
風間浦村易国間大川目２８－５
https://www.kazamaura.jp/
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