2021.05.08放送分 生中継
旅サラダに引き続き、弘前市 高橋哲史さんのりんご園からお伝えします！
りんごの花が満開！岩木山もうっすら見えております。
って、ちょっとちょっと！皆さーん！本番中ですよー！
津軽のりんご農家はモツ焼きを愛しているそうで。私もお邪魔しまーす！
もりやま園のテキカカシードル（ノンアルコール）で…
カンパーイ！
モツ食べて、シードル飲んで、プハー！最高です！
今回は高橋さんおすすめの、平川市 水木精肉店のモツを焼いていただきました♪
他にも、津軽にはおいしいモツ専門店がたくさん！
そして、弘前のシードルは約50種類も！
高橋さんのkimoriシードル「GREEN」は
ジョナゴールドのみを使った春限定の爽やかな味。
オステリア・エノテカ・ダ・サスィーノ笹森シェフの「弘前アポーワイン！」は
りんご5種ブレンドの深い味わい。
タムラファームの「タムラシードル」は
世界最高賞を2回も獲っています！
弘前の上質なシードルを飲み比べながらモツ焼き。贅沢な時間でした！
シードルはオンラインショップでも購入できるので、おうち時間のお供にぜひ♡
服部 未佳
弘前シードル工房kimori
弘前市清水富田寺沢５２－３ りんご公園内
http：//kimori-cidre.com
青森シードル ヨリドリ・ミドリ
http：//aomori-cidre.shop/
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