2021.11.27放送分 生中継
今週の生中継はユイティ!
野辺地町に誕生したドーム型のカフェからお送り!
その名も「茶比伊(ちゃぴい)」。可愛らしい名前でしょ!
店主の佐藤さん、30年以上前にドーム型住宅を見学。
いつか自分でも建てたいという夢を叶えたんです。
建物の中は天井が高く開放感いっぱい!
佐藤さんは創業から170年野辺地町の老舗菓子店「別当庵 佐藤製菓」の5代目
お菓子作りのノウハウは完璧なんです!
店内には甘~い香りが!
ちょうどクレープを焼いていました
焼きたてクレープをいただくため2階へ!
年配の方のために階段も緩~く設計する気遣いも
星空を眺められる天窓はまるで天文台!
佐藤さんおススメ!ドリンク付きのクレープセットが到着!
フルーツたっぷり&クリームたっぷりのクレープ、おいしいに決まっています!
お次は人気の一品「フルーツサンド」を!
ビジュアルもボリュームも文句なしです
パイ生地を焼き上げたサクサク食感のチェルキーなど持ち帰りメニューも充実!
春には外にテントを建てイベントを開催したり、別当庵を移転させたり・・・
佐藤さんの夢はまだまだ続きます!
カフェ 茶比伊
野辺地町野辺地19-2
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