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JALアンバサダーが考案 青森県産の特A米「青天の霹靂」使用のランチメニュー完成

2021/09/21(火) 18:45

JALふるさとアンバサダーが考案しました。青森県産の特A米、「青天の霹靂」を使ったランチメニューが完成しました。

完成したのは「青天の霹靂と食したい秋を感じる料理」です。地域活性化に取り組むJALふるさとアンバサダーの葛西恵理さんが、青森市のホテルJALシティ青森の料理長と相談して考案しました。「県産長芋のとろろ」や「ローストポークのアップルソースかけ」といった「青天の霹靂」のおいしさを引き立て、ご飯が進む8品が添えられています。

また、お好みで県産卵を使った卵かけご飯も楽しめます。

ランチメニューは予約制で、10月2日から31日までの毎週土日、ホテルJALシティ青森のレストラン「ラ・セーラ」で提供されます。価格はいずれも税込みで大人1650円、小学生1000円、未就学児700円、3歳以下は無料です。


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