2015.03.28放送分 珍道中
ハッピィ珍道中、野辺地町を旅しました。
津軽と南部の境目からスタートです。
「藩境塚」と呼ばれるこの場所は
江戸時代に津軽と南部の境界として
二本又川を挟み二基ずつ塚がつくられたそうです。
藩境塚
青森県上北郡野辺地町字野辺地１－３
続いて訪れたのは野辺地納豆をつくる小向納豆店。
紙を三つ折りしただけの包装が懐かしいという方も
いるのではないでしょうか？
ちなみに私は初めてでした。
大きめの粒で柔らかい食感が特徴の野辺地納豆は
野辺地町のスーパーのほか、
さくら野百貨店やマエダストア（一部店舗を除く）でも
買うことができるそうです。
小向納豆店
野辺地町字下小中野９−７
0175-64-2844
野辺地のホタテも堪能してきました。
いただく前にお手伝いです。
ホタテを大きく成長させるための「耳吊り」という作業を体験！
このあとホタテの貝焼きをいただきました。
何も味付けをしていないのに、
海水とホタテの甘みで深みのある味わいでした。
ホタテ直売所 喜代福丸
野辺地町字中渡６７－１
0175-64-4286
最後に訪れたのはイタリアン「トラットリアヒロ」。
牛肉のタリアーリバルサミコソースお肉の焼き加減が絶妙です。
柔らかく、お肉の旨みが溢れだします。
サラミピッカンテは辛さを調節することもできますよ！
スタジオでは「トラットリアヒロ」の「ミネストローネのニョッキ」を出していただきました。
ぜひ野辺地町でイタリアンを堪能してみてください！
中井 友紀
トラットリア ヒロ
野辺地町田名部道１８－２２
0175-73-7116
次回のハッピィ珍道中は、
４月１１日、田舎館を旅します。
お楽しみに！
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