2017.03.04放送分 ぐるめ
トコトン豚肉料理特集！
一軒目は、去年１０月にオープンしたお店「とん善」です。
こちらでいただけるのは、
北海道のソウルフードともいうべき「豚丼」！！
醤油ベースの甘辛いタレで味付けするのが特徴です。
ロース肉とバラ肉を選べるほか、
ごはんの代わりに、キャベツにすることもできるんです。
本場・北海道の味を堪能できる「とん善」
甘辛いタレで味付けされた「豚丼」をぜひお試しください(*^-^*)
とん善
十和田市三本木金崎３７３－１６
0176－21－5603
続いてのお店は
南部町で５０年近く営業を続ける街の洋食屋さん。
こちらの人気メニューが岩手県北部の銘柄豚
「佐助豚」を２００ｇ使用した「ポークソテー」。
キメの細かさが特徴の佐助豚は、甘みが強く、口に入った途端スーッと溶け出します。
そんな佐助豚を使用した「トスカーナ風シチュー」もあります。
見た目はビーフシチューのようですが
４時間煮込んだトマトソースのシチューです。
どれを食べても外れなしの「めぐ」。
皆さんも食べに行く価値、ありですよ！！(*^-^*)
レストラン＆喫茶 めぐ
南部町沖田面土城後２７－１
0179－34－3056
スタジオでは、
ゲストのMOMOさんが腕を振るってくださいました！
実はモモさん、三沢市の「ふく田」の若女将でもあるんです。
ご紹介いただいたのは、「パイカ トマト煮」
豚のナンコツをトロトロになるまで煮込んでるんです。
あべさんはもちろん、いつも食べているはずのご主人までも
みんながニッコリでした～(*^-^*)
MOMOさんもお店に立っているとのことですので、
ぜひ、お出かけください！
落合 由佳
居酒屋 ふく田
三沢市幸町１－７－５
0176-53-1492
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