2015.05.16放送分 ぐるめ
日本生まれ、日本育ちの洋食、
「オムライス」を特集しました(*^-^*)
とんかつ屋さんだったのが、
お客さんの要望で徐々にメニューが増えていったという
青森市のお食事処。
こちらのオムライスは、
ふわっふわの卵にデミグラスソース、
さらにはケチャップもかかっています。
程よい酸味、具材はシンプルなケチャップライスだからこそ、
卵のフワフワ感、デミグラスソースの旨みがダイレクトに感じる
そんなオムライスでしたよ!!
お食事処 まほろば
青森市篠田3-8-15
017-782-9690
店内にはオーナーの趣味であるギターが並び、
不定期でライブも開催されるという
こちらのお店のオムライスは・・・
濃厚なエビクリームがたっぷり。
「エビクリームオムライス」は、さらにかかるケチャップの酸味が
ほどよく味を締めています。
ほろほろとほどけるほど柔らかいビーフジチューがこれでもかとかかる
「ビーフシチューオムライス」。
見た目ほどしつこくなく、あっさりといただける一皿です。
美味しいオムライスとともに運がよければ、
マスターのギター演奏も聴けるかもしれません(*^-^*)
手作りレストラン パプリカ
弘前市石渡3-4-41
0172-35-4450
そしてスタジオには、
青森市にあるニキニキさんの
仁木さんに来て頂きました。
スタジオではみんな、こんな表情で食べていましたよ(^O^)
ご協力いただいた皆様、ありがとうございました。
落合 由佳
キッチンハウス ニキニキ
青森市青葉2-9-1
017-739-6588
次回のハッピィぐるめは、5月30日放送予定です。
駅前食堂を特集しますよ!
お楽しみに。
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