2026.01.24放送分 ぐるめ
寒～～い！担々麺を食べて汗をかきましょう！
おっ！皆さんご存知ですよね♪
青森市の源ちゃんです！
村上さん！よろしくお願いします！
でも、お名前は敏彦さん♪
「源ちゃん」は、おじいさんのお名前からとったそうですよ。
坦々麺だけでもたくさんの種類がありますが
今回はオーソドックスなシンプル担々麺を！
ゴマの風味が芳醇！香ばしい～！
肉みそゴロゴロ！おいしい！
あべさんの広報も加わって
源ちゃんラーメンのおいしさが広まったわけですね♪
本当に何を食べても絶品なんです！またお邪魔しまーす！
源ちゃんラーメン
青森市古川２－７－４
続いては、鰺ケ沢町のお店へ！
ホテルの料理長をしていた、三上さん！
とっても濃厚でクリーミー！上品なゴマの香りがたまりません。
細麺だ！
スープがよく絡みます♪
これは！見るからに辛そう！
辛いもの好きにはたまらない！私はとっても好きです！
でも、ただ辛いだけじゃない！
辛すぎるとゴマの風味を楽しめないので
バランスを調整していると、三上さん。さすがです。
あ！石山勇人さん風の格言がでました。
スタジオにお越しくださいました！
あべさんも、アルプスおとめの外崎ちゃん、高木ちゃん、工藤ちゃんも、
はつ恋ぐりんちゃんも、木邨アナも、大絶賛！
また食べたい！ありがとうございました♪
らーめん寛
鰺ヶ沢町田中町６２－３
番組一覧に戻る