2015.07.04放送分 キッチン
今日は、オリーブオイルＬＯＶＥ！
「ボスコでダブルソース！野菜たっぷりプレート」
です。
材料はこちら！！
手順①
牛乳で煮たニンニクを
エキストラバージンオリーブオイルと一緒に温める
温めている間に、今回は、
ササッと簡単！
エキストラバージンオリーブオイルで
手作りドレッシングを作ります。
材料はこちら！
上の材料を混ぜれば完成です。
シェーカーを振る感じで
混ぜてもＯＫですよ！！
それをかければ美味しく食べられますよ(^o^)
アレンジとして、
年配の方が多いご家庭は、ビネガーを減らして、
醤油を少しとマスタードなんか入れてもＯＫ！
コクが欲しいな！という人は
カリカリベーコンをプラスすると美味しいですよ。
それでは、バーニャカウダソースに戻ります。
手順②
ニンニクが少し茶色くなってきたら、
アンチョビを入れて溶かします。
手順③
生クリームと味噌を加える
味噌が溶けたら、
それを盛り付けて
「ボスコでダブルソース！野菜たっぷりプレート」
の完成です(^o^)
皆さんも試してみてはいかがですか？
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