夢はここから生放送 ハッピィ

８月に入ってもうだる暑さが続いています・・・
今回は「冷たい麺特集」です！

２年半前にオープンした「くめちゃん」

東京の有名店、ガッツリ系の代名詞でもある
「ラーメン二郎」で修業を積んだ店主が
その味を再現しています。

「冷やし中華？」は、通常のラーメンに使う
コクのあるスープとポン酢などを合わせたオリジナルのタレで
見た目のインパクトをよそに意外とさっぱりいただけます！

ただ、麺の食べ応えは健在！！パンチはありながらも
さっぱりしたいときに、おすすめですよ(*^-^*)

ラーメン　くめちゃん
青森市中央１－２６－１１
080-3313-0375

津軽三味線の神様、高橋竹山の故郷平内町。
２７年続く人気の中華料理店にお邪魔します！

そんなお店の１番人気メニュー、「カルビ冷麺」。

盛岡で働いた経験を持つ店主が作る冷麺は本格的！
そこに熱々のカルビがたっぷりとのります！！

絶妙なハーモニーを奏でるひんやり麺、
ぜひ一度、お試しください(^^)v

龍松閣
平内町小湊下夕田１－２
017-755-5514

スタジオには八戸市の「我のうどん　てん○」の
井上店長にお越しいただきました。

作っていただいたのは「キムラ君」！
キムチとラー油を使った冷たい麺。
関西地方を中心に人気のメニューだそうです。

讃岐うどんの本場、香川県から取り寄せた粉に
塩と水だけを加え、その日の天候に合わせて
毎日製麺しています。
ご自慢のうどんと、キムチ、ラー油、豚肉などのトッピングは
相性抜群！

皆さんも、冷たい麺で暑い夏を乗り切りましょう！！

落合 由佳

我のうどん　てん〇
八戸市日計１－３－１６
0178-80-7356

次回のハッピィぐるめは、８月１５日放送予定です。
豆腐料理を特集しますよ！
お楽しみに。