2015.12.12放送分 ぐるめ
クリスマスが近づいてきました！
クリスマスランチを特集します(*^▽^*)
青森市桜川にあるフランス料理店。
雪のように白い外観が特徴です。
店内には、オナーご夫妻が
フランス蚤の市で見つけてくるアンティークの食器が並び、
可愛らしい雰囲気です。
フランス語でクリスマスを意味する
「ノエル」が店名にもなるこちらで提供されるランチは・・・
キュッシュランチ！
スイスのグリエールチーズをたっぷり使い香り豊か。
添えられているパンは、毎朝ご主人が焼き上げていて、
小麦の香り、味がとても香ばしかったです。
フランスのピエールガニェールで働いた経験をもつご主人が
手作りにこだわった料理からデザート。
クリスマスにぜひ堪能してみてください♪
Noel
青森市桜川７－１０－２
017-741-5012
続いて向かったのは、
弘前公園からほど近くにある
旧東奥義塾外人教師館内。
県の重要文化財にも指定されています。
１階の居間部分では、喫茶店を営業。
１１５年前に建てられた洋館で頂くのは・・・
フランス御膳。
お箸でいただくフレンチです。
スープ、サラダ魚料理か肉料理が選べて
１５００円です！
スープは、栄黄雅という希少なリンゴを使っていて、
酸味がありながらクリーミー♪
スイーツのような冷製スープです。
お腹いっぱいになり外に出るとイルミネーションが。
寒さも忘れて心温まる演出です。
来年の２月２９日まで
日没から２４時まで点灯しているそうです♪
サロン ド カフェ アンジュ
弘前市下白銀町２－１
017-35-7430
そしてスタジオに来ていただいたのは、
青森市新町にあるチャンドラさんの、
佐藤店長と髙原料理長です。
チャンドラでは、
エントランスにクリスマスツリーがあって、
クリスマスを演出していますよ(^o^)
そして作っていただいたのはコチラ。
あべさんと、
ゲストの棚橋選手も
パクパク食べていましたよ(^o^)
皆さんも行かれてみてはいかがですか(^o^)
チャンドラ
青森市新町１－１３－５
017-722-4499
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