2022.10.29放送分 ぐるめ
１軒目は、ひと際目を引く看板のお店！
まさしく看板メニューの、「さもだしそば」
ご主人一家が採ったさもだしが、これでもか！と乗っています！
シンプルな味付けで、さもだしのお出汁がたっぷり感じられるんです。
汁は少しとろみがかっていて、これがまた体が温まる感じ。
出汁に負けずお蕎麦にもこだわりが！とろろいもを練り込んでいるので、つるっとしていてのど越しがいいんです。
一方私は、特大えび天丼！！そのメニュー名に正直なほど特大だー！
しかも！デフォルトでお蕎麦が付いてくるんです。
天丼には、その時一番おいしい食材が乗っています！
甘くて濃いめの丼つゆが、サクサク衣に良く染みて…
幸せってこれのことよね。
エビは弾力があって存在感がある！ご飯が進む！おいしい！
これは、通いたくなるな～
そば処 北の翔
板柳町横沢東宮元３１－７
２軒目は、おしゃれな雰囲気のたたずまいのお店へ♪
学生さんや女性に大人気のメニューが、ナポリタングラタンです！
濃厚で重たいほどのホワイトソースに、ナポリタンの酸味がまじりあう、ありそうでなかったメニュー。
夢のような組み合わせだ★
ナポリタンの麺は少し太め。だから、ホワイトソースがよく絡むんです！
具材もしっかり入っていて、野菜のシャキシャキ食感も大事なアクセントになっています。
自然な甘さのホワイトソースなので、不思議と体には重たすぎず、ちょうどいい食べ応えなんですよね。
アッツアツのグッツグツで、体の芯から温まる一皿！
小野さんも、感動！笑
長年愛される、ということは、それだけ工夫が詰まっている訳ですよね。
スタジオにも、ナポリタングラタンが登場！
奇跡の組み合わせに、みんなも大興奮。
ベリーダンサーのベリーちゃん♡さんが、おいしさをダンスで表現してくれました！
ピンクレディーちゃんも、負けじと！！！笑
気さくなご主人、あたたかく見守ってくれてありがとうございました（＾＾）
中村かさね
ごはんや そあん食堂
五所川原市鎌谷町１６２
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