2016.11.19放送分 キッチン
お久し振りのハッピィキッチン。
今回のキッチンの強い味方は、ほんだしです！
その強い味方ほんだしを使って作るメニューは
ネギたっぷり！ タラの重ね鍋
です。
材料はこちらです。
下準備として、こんな感じにしておきます！！
料理手順①
ごま油で たらと油揚げの両面を焼く
料理手順②
水を張った鍋にほんだしを入れて火にかける
料理手順③
だし入りの鍋に しょうがのすりおろしと酒を加える
料理手順④
鍋がひと煮立ちしたら弱火にし、
みそを溶き入れる
料理手順⑤
鍋に短冊切りのねぎ、油揚げ、たらの順に重ね入れる
料理手順⑥
たらに火が通って、小ねぎ、白髪ねぎをのせ、
ひと煮たちしたら、
ネギたっぷり！ タラの重ね鍋 完成です。
皆さん、美味しいと食べていました。
寒くなってくるこの時期、
皆さんもほんだしを使って作ってみてはいかがですか？
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