2018.03.03放送分 かっぱ寿司コラボ企画
ある日 あべこうじさん宛てにメールが届いた！
メールの主は大人気回転ずしチェーン「かっぱ寿司」
４月に青森県内限定で販売する商品を一緒に考えてほしいという依頼…。
メールをくれた 商品開発担当畑中裕哉さんの熱意を確認しないとね！
と話すあべさんは、
本社がある神奈川県横浜市へ！
担当者畑中さんの顔を見るなり、熱い握手を交わすあべさん。
熱意確認は全くしておりません。
なんでも、競合他社との競争激化でヒット商品開発が急務だという！
開発担当の熱意を聞き、
「畑中さん本気です！プロジェクト」始動
４月に青森限定で販売する寿司とデザートを作ることになりました。
「畑中さん本気です！プロジェクト」始動
４月に青森限定で販売する寿司とデザートを作ることになりました。
早速かっぱ寿司のテストキッチンでアイディアを出しあう畑中さんとあべさん。
いか＆りんご＆バジルのお寿司に 好感触！さてここからどうなるか！？
デザートもりんごを生かします。素揚げのりんごにバニラアイス＆バルサミコ酢を添えました。
これはあくまで試作。
まだまだアイディアが沸いているあべさん、
２４日に畑中さんを青森に招いて、さらに試作品を披露します。
コラボメニューは４月にデビューです。
詳しくはこちらで確認してください！
https://www.kappasushi.jp/cp/aomori
番組一覧に戻る