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ホーム番組コーナー2018.03.24放送分 かっぱ寿司コラボ企画

2018.03.24放送分 かっぱ寿司コラボ企画

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回転寿司チェーン かっぱ寿司から、
青森県限定で販売する商品の開発を依頼された、
あべこうじさん…。

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プロジェクト始動から1カ月。

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スタジオには、かっぱ寿司商品開発担当の畑中裕哉さんが!

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まずは、あべさんと畑中さんが神奈川で試作していたイカとりんごのお寿司、
デザートを試食。

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バジルソースの緑が春らしいですね。
りんごの素揚げにはバニラアイスとバルサミコ酢、シナモンを添えています。

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今回あべさんがスタジオで作るのは、お肉のお寿司。
生ハムとローストビーフ寿司です。

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あべさん、なかなかいい手つき。

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酢飯を生ハムで包んで、ホタテマヨネーズと黒コショウをトッピング。

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もうひとつはローストビーフ寿司。
酢飯にローストビーフと薄切りの長芋、ニンニクのきいたタレでいただきます。

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畑中さんからは「美味しいです」とのコメントをいただきました!
が!ここから発売開始まで微調整していきますので、
4月のデビューをお楽しみに!

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かっぱ寿司では季節ごとの旬のネタも充実。
この「白えび」寿司も美味しかったですよ。

詳しくはこちらで確認してください!
https://www.kappasushi.jp/cp/aomori

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