夢はここから生放送 ハッピィ

今回のアシスタントは、加田アナ。
今回はカルボナーラうどんをつくります。
では材料はこちらです。

それでは、ハッピィキッチンスタートです。

まずは、冷凍うどんをレンジでチンします。
チンしている間に、
ソースの方を作っていきますよ。

温めたフライパンに生クリームを入れます。
その後、卵黄、パルメザンチーズを入れます。
あまり熱を入れないのがポイントですよ！
温めすぎると卵が固まってしまいますからね。

そして今回は２つの味を作る為、
ソースを容器に分けておきます。

そしてそのソースに温めた冷凍うどんを入れ混ぜます。
カリカリに焼いたベーコンも混ぜて、コショウをかけて
カルボナーラうどんの完成でーす。

ゲストで出演いただいた三遊亭神楽さんに
試食をお願いしました。

作っている途中見てなかったら、
騙されるところでした。

簡単なのに美味しいという嬉しいメニューでした。

そして先程分けていたソースを使って、アレンジをしていきますよ。

先程取り分けておいたソースに、
温めた冷凍うどん・塩タラコを入れて混ぜます。
大葉やきざみ海苔をトッピングして、
タラコうどんの完成です。

タラコうどんは落合アナが試食。

タラコパスタの感覚なんですが、
うどんの方が合います。

その他にもカレー粉を加えて、
カレー味にアレンジすることも可能ですよ(^O^)

残ったソースにカレー粉を混ぜたものを中井アナに！
行儀が悪いですが、さらに乗せられたソースをペロリ。

カレー粉の分量が多くてカレーメインです。

皆さん作る時は、分量に気を付けてくださいね。