2019.06.22放送分 ぐるめ
夏はこれだね！冷やし中華特集！
１軒目はこちら！
んー！なんとも色鮮やか。食べる前から元気が出そう♪
つるつるの麺はのど越し最高。タレは酸味がやわらかく優しい味わいです。
そしてなんと言っても、この夏野菜の味わいが爽やか！
素揚げしてお湯で余分な油を落としているので、シャキッとした歯ごたえはそのままに、
野菜の甘みを感じられます。
ビタミンもカロテンも取れるから、夏にピッタリですね！
清涼感満載の一皿は、毎日でも食べたいくらいです。
レストラン けやき
平川市猿賀石林１０－１ 四季の蔵 もてなしロマン館
0172-43-5610
つづいては、煮干ラーメンもおいしいこちら！
本題を忘れてズルズル・・・おいしい・・・
もちろん、今回の本命冷やし中華も絶品です。
ザ･王道のスタイルにみかんがアクセントになっています。これが結構いけるんです！
自慢のタレに漬け込んだチャーシューは、しっとりした食感が麺との馴染みがあります。
酸味の程よく利いたたれは、締りのある風味。だしのうまみが感じられます。
冷やし中華は涼やかだけど、
お店の方はとっても温かいお店でした！
中華そば いわき食堂
弘前市一町田村元７９４－１２
0172-82-2635
スタジオには、青森市のお店が登場！
冷やし中華だけど冷やし中華じゃない？ 冷やしサラダ麺は、野菜がたっぷり乗った、
まさにサラダのような一品。
ゴマ味噌ダレが味の決め手で、香ばしい香りが食欲をそそります。
味噌のコクもやみつきになること間違い無し！わかめやチャーシューの食感も、いいんです。
かっこいいご主人のお店、今度ぜひ行ってみたい！
皆さん、ご協力ありがとうございました☆
中村かさね
お食事処 四季の千成
青森市新町２－５－３
017-722-4750
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