2019.12.21放送分 ぐるめ
ここぞ!というときに行くお店、みなさんはありますか?
今回は、少しおめかしをして行きたくなるお店が登場しました!
※2019年のクリスマス限定メニューを紹介しております。すでに提供は終了しておりますのでご了承ください。
1軒目はこちら!フレンチもイタリアンも楽しめるお店です。
この日は真鯛のポワレ。皮目はパリパリ!身はふわほろ!
青海苔のソースがとんでもなく美味しかったです。これはもう言葉では伝えられない衝撃!
お肉料理も格別です。津軽味噌と生クリームの融合は甘みと塩気のバランスが絶妙です。
お肉も柔らかくも肉質がしっかりしていて食べ応えもあり!
おしゃれな店内は、プロポーズに使うお客さんも居れば、一人で気軽にランチに来る方も居るそうです!
dining villa
青森市本町3-4-11
017-777-2332
2軒目はこちら!高級感漂うお店ですが、お店の方はみなさんフレンドリーでした!
とろーりとろけるフォアグラは、濃厚だけど闇雲な重たさではなく、上品な味わい。
フレッシュなイチゴとバルサミコが最高のコンビネーション!感動します。
お肉も赤身のうまみが凝縮されていて、肉汁がまるで果物のようにあふれ出ます。
そして、野菜!この野菜なんですよ!食感も甘みもバリエーション豊か。これは一皿の芸術です。思わず拍手が生まれました(笑)
le mouron des oiseaux
八戸市東白山台3-1-1
0178-51-8727
スタジオでは、フランスの星付きレストランで修行をしたご主人が
こんなにおしゃれな一皿を作ってくださいました!
カシスのさわやかな酸味が、ほろりとほどける牛ほほ肉に絡み合い、
かんだ瞬間に香りで味わいを堪能できます。
みんな幸せそう・・・本気で食べて、あっという間に完食でした!
今回は、クリスマス限定メニューを特集させていただきましたが、いずれのお店も、たくさん素敵なメニューがございますので、ぜひおめでたい席でも、ランチでカジュアルにも!お出掛けしてみてください☆
Cassis
青森市松森3-20-52
017-764-0331
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