夢はここから生放送 ハッピィ

新コーナーの土曜のシェフごはん

「土曜の昼にすぐに作りたくなる料理を
県内の腕利きシェフに教えてもらうコーナー」です。

初回は弘前市
オステリア エノテカ・ダ・サスィーノの
笹森通彰シェフ。

今回作って頂く料理は、
「ベビーホタテと長芋のサラダパスタ」
手間いらず！
市販のだしの力を借りて切って混ぜるだけです！

材料はこちらです。


今回は4分程で茹で上がるパスタを使いました。
４分程茹でている間に、準備をしていきます。
にんにくの切った断面を、
ボウルに塗り香りを移していきます。
 


１、食材を切って調味料と合わせる

２、切って合わせた材料と、茹でたパスタを和える

一度、笹森シェフが味見をして、、、

グゥーー！みたいですね！

というわけで
「ベビーホタテと長芋のサラダパスタ」
完成です。

簡単で、美味しいので、
みなさんもやってみてはいかがですか？

笹森シェフ、ありがとうございました。
オステリア　エノテカ・ダ・サスィーノ　笹森通彰シェフ
弘前市本町５６－８　２F