2020.05.02放送分 土曜のシェフごはん
今回の「土曜のシェフごはん」は、
八戸市在住の食育料理家で
「なぎさカフェ」オーナーシェフの
なぎさなおこさんです！
今回作って頂く料理は、
新ジャガを使った「ポテサラ焼き春巻き」です！
材料はこちらです。
なぎささんの作ったポテトサラダは、
こんな材料で作りました！
ポテトサラダ自体もおいしいんです！
野菜を一度フライパンで軽く炒めて、
ジャガイモと合わせます。
つぶした茹で卵を混ぜれば完成です！
作り方①
春巻きの皮にポテトサラダとピザ用チーズをのせる
作り方②
ポテトサラダをのせた皮を手前から巻いていく
アレンジとして、
枝豆やハムを一緒に巻いてもGOOD！
作り方③
オリーブオイルで焼き色がつくまで両面を焼く
焼き目がついたら切って盛りつけて、
ポテサラ焼き春巻きの完成です。
木邨アナ、王林ちゃんも絶賛していました。
皆さんも作ってみてはいかがですか(^O^)
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