2020.05.23放送分 ぐるめ
ハッピィぐるめ テイクアウトでうちごはんは第3弾、
「オムライス特集」です！
案内人は あどばるーん 小野ますのぶ。
1軒目は 弘前市の喫茶KAMIYA（かみや）です。
弘前市の中央通りにひっそりとたたずむお店。
手間暇かけた洋食が人気です。
そんなカミヤのオムライスは、一見シンプルですが、
こだわりは半端ではありません。
外と中にギャップのある卵を作るのが、神法正シェフの信条。
ケチャップライスにはふっくらと空気を含み卵の半熟部分がライスに絡むのがベストだそう。
仕上げはケチャップで。
しっかり食レポもしていただきました。
「くじ引き」でオムライスをゲットした木邨アナ、彩香ちゃんも満足そう。
５５０円（税込み）です。食べなきゃ損！
喫茶KAMIYA
弘前市徳田町４－４
青森市浪岡の名店「アイスクリームカフェ羅針盤」もオムライスが人気の喫茶店。
卵は巻かないタイプ、デミグラスソースがかかっています。
どこで習ったわけでもない家庭の味です、と謙遜する店主大矢さん。
美味しさの秘密は…牛乳です。
牛乳たっぷりなので、卵はフワフワとろとろ。
常連の葛西さんに食レポをお願いしました。
上品すぎす、庶民的なところがお気に入り。
サラダもたっぷり、量多めです！
実は木邨アナも常連だそう。
東京のあべさんには、お店の手作り焼き菓子を送りました。
パウンドケーキはしっとりしていて美味！
アップルパイも外せません。
実家に帰ってきたように、とっても癒されるお店です。
ICE CREAM CAFÉ羅針盤
青森市浪岡字稲村１３７－５
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